关于延长产蛋周期的思考

日期:2019-12-01编辑作者:政策标准

  在一些养殖技术培训推广会上。不断有养殖户朋友问及关于延长蛋鸡产蛋周期的问题。这个问题有两个侧面,一是如何更好的延长产蛋周期。二是延长产蛋周期好不好,有什么优势。
笔者以为,这第二个问题不叫问题,可有养殖场户不以为然.认为从经济效益上考虑.并不是每批鸡都应该延长产蛋周期,也不是产蛋周期越延长越好。因为产蛋周期的延长与否要与现时蛋价以及未来蛋价挂钩,还要与玉米价格、鸡蛋旺销季节的持续时段、蛋价上扬或平抑的提早与延迟、雏鸡苗价、淘汰鸡体重、淘汰鸡价格、破蛋率、产蛋后期的产蛋率的维持巩固程度挂钩。有时候,培育新鸡会比延长产蛋周期更划算。对此,笔者认同。这是鸡场经营管理的范畴.自然要多方权衡才好。但是.从更宏观的角度看问题,产蛋周期的延长.更好的延长是会有更好的经济效益的。
从理论上说,延长产蛋周期.可以拉 长育雏育成与老鸡淘汰和新鸡开产的时间循环。给育雏育成较多的选择时机。连续的拉长可以降低育雏育成费用投入.减轻劳动力支出,减少周期总体饲养量。减少饲料、水、土地资源的利用:减少对环境的不利影响。这是一系列的后续好处,比如.假设我国12亿在产蛋鸡中有四分之一也就是3亿高产蛋鸡能够通过延长产蛋周期,平均每只蛋鸡若多产25枚鸡蛋.就意味着我国每年可以少养2500万只蛋鸡账是这样算的:3亿只x25枚=75亿枚鸡蛋.按时下每只蛋鸡平均年产蛋300枚计算,这恰好是2500万蛋鸡的年产蛋量。
从技术角度说.现有的高产蛋鸡的产蛋性能遗传水平的发挥应该是20千克,可实际上.由于饲养环境和管理水平所限,一般只能达到17~18千克,提升空间肯定有。欧盟提出的100—500计划是指蛋鸡饲养100周龄可以产蛋500个.据说在实验条件下是完全能够达到的。我国蛋鸡养殖素来称500天.可近些年这个时限已 有所突破.许多养殖场都可以达到530~560天仍能保持80%的产蛋率,有管理好的还可以延长至600天。所以,在家禽育种技术和饲养管理技术的双重提高情况下.更长的有效益的产蛋周期是肯定能做到的。
蛋鸡延长产蛋周期有其不可忽略的优势,但是也还有具体问题有待解决。比如.在老养殖区,病原积累多.环境污染重,青年鸡育成指标不理想,饲料品质参差不齐.导致产蛋高峰期过后产蛋幅度下降过快.难以维持盈利点以上的产蛋率。这就要从上述几个方面加以改善才能奏效。再比如,尽管饲养管理做到位,但随着产蛋周期的延长,会出现蛋重增大、蛋壳增厚或相反——蛋壳变薄的自然生理现象,进而影响装箱销售。
随着鸡的日龄增大.机体对日粮中钙的吸收率也会降低,骨骼健康程度会下降,代谢疾病会增多,机体生殖激素分泌降低,忽然停产和畸形蛋、破蛋率也会增 多。笔者以为,要解决这些问题,最关键的不是遗传或管理。而是饲料营养。一方面全价配合饲料要更加精细化、精准化、时段化、类型化;又一方面,要有更好的微生态制剂辅以更完善的消化吸收,尤其是对钙磷的吸收。大家都知道一枚蛋壳形成需要机体动员输出2.2克钙,蛋内物质含有大约28毫克的钙,假设产蛋到72周龄,产300枚鸡蛋,理论数据是大约700克钙,这包括了无壳蛋、软皮蛋、薄壳、裂纹、沙皮蛋的钙消耗量。而实际上,连同不同阶段的生理性流失在内.鸡体累计要输出超过850克钙(0.85千克钙),这其中,有2/3的钙来源于日粮,1/3的钙来源于机体骨质,这就需要机体有充足的钙储备以减少流失。这方面的开源节流不应在高峰期过后才开始,而应在盛产期就实行。日粮钙源充足有余容易做到,而要达到机体钙源储备有余、日粮钙源吸收充分、流失钙补充及时.则需要在外源性辅剂的协助下来完善。

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