肉鸡立体笼养的实践与体会

日期:2019-11-26编辑作者:行业新闻

  肉鸡笼养的核心优点是养殖密度比平养提高 了 3 倍 , 净利润增 加 了1.0~1.5 元/只,出栏天数减少了 10%,均匀度提高了 10%,保健、疫苗费用比平养节省 50%。 43 日龄的白羽肉鸡成活率达到 96%,出栏体重 2.7 千克,料肉比低至 1.6。而要实现这一优秀的养殖管理成绩,环境控制是核心,环境控制和技术创新需实时加强, 根据不同的生理阶段适时酌情调整温度、湿度,减少上下层温差,达到有效体感温度。鸡舍内的相对湿度控制在 55%~65%。低于 45%会使鸡的呼吸系统受到刺激和不适。 超过 65%会引起呼吸困难和削弱心血管系统传递氧气的能力 ,结果造成呼吸系统超负荷。 应根据季节的不同及时调整通风策略, 并且不同生长期通风策略也有所不同。 把握三个通风原则:通风量与鸡群需求匹配、进风口与风机匹配、 水帘使用与风机窗口匹配, 是实现立体养殖的核心技术之一。
1 立体养殖管理要点
养殖要以养重于防, 防重于治为原则。 每一次养殖的失败都和气候的变化有密切的相关性, 也必然有管理上的失误。 肉仔鸡一个饲养周期是 40天, 饲养管理中的温湿度通风是最重要的环境控制。 种鸡蛋鸡可以用固定的操作规程来管控, 快大型肉鸡必须要以活为中心。要养活鸡,要活养鸡。 要以天定养,要以地定管。 随季节而变,随鸡而变,随机应变。 每天抓一点,时时抓全面。 大环境注意防风,防火防突变,小环境要防寒、防热防电。
环境控制主要是温度的控制 、湿度的控制、饲料的控制 、饮水的控制 、密度的控制、通风的控制、光照的控制以及病源微生物的控制, 这些管控与鸡生长发育密切相关, 各种因素也存在相互影响, 忽略任何一项都会带来不良的后果。
笼养肉鸡在饲养管理上存在着很多的优点,比如整舍育雏密度低,空气质量好;能够集中供暖温度恒定,实施分栏管理可以降低料肉比, 水位和料位充足,鸡群均匀度好等等。但是笼养模式也存在很多的问题:
1.1 立体养殖上中下层管理不当就会存在温差
立体养殖上下温差的大小取决于供热方式, 鸡舍的密闭性和饲养管理水平。对于立体养殖而言,平衡好上下温差是立体养殖成功的关键。 层叠式立体养殖对通风的阻力较大。 导致鸡笼内风速较小或感觉不到风速, 所以笼内体感温度会高于走道温度 1℃~2℃。 那么,在通风过程中要仔细观察鸡群的舒适度, 掌握了解鸡群的体感温度对饲养的成功与否具有决定性的意义。
1.2 立体空间密度高体感温度偏高
通风是立体养殖的核心。 立体养殖单位面积密度较大, 随着个体的增长,通风的阻力也就越来越大,体感温度也会越来越高。 在饲养的中后期阶段要解决通和动的两个问题。 一是通风的动力要足,二是前后拉通调平衡。单位空间内较高的密度, 需要在单位时间内增加通风换气量。 单位体重的总通风量不变, 在通风的单位时间上增加通风量的 1.5~2.0 倍。
1.3 顶层靠近进风口处理不当造成冷应激
立体养殖合理的鸡舍建筑设计是前提基础。 需要合理的鸡舍高度和屋顶坡度,合理的进风口高度。 如果负压过高, 中间顶层造成冷应激; 负压过低,两侧顶层形成冷应激。 这就需要合理的负压和气流方向。 另外,鸡舍跨度大, 由于外界风速的影响造成舍内负压不稳定,影响进风口风速,进一步导致冷空气不能均匀混合, 吹到鸡的体表造成顶层鸡群的冷应激。
春 冬 季 在 顶 层 加 盖 盖 板 或 塑 料布, 可防止冷空气直接落到顶层鸡的体表受到冷应激。 在严寒地区利用进风管进行通风换气, 也是较安全可靠的通风设计。
1.4 过渡通风前中后,局部温度高体重轻
饲养的中后期,用过渡式通风,若一个通风循环, 换不出整栋鸡舍的空气,会出现中后段的热空气累计,造成局部温度偏高。 舍内负压, 进风口风速、导流板等调整不合理时,新鲜空气达不到鸡舍中间, 提前落下或者折返下来,会造成中间走到空气质量差,两侧鸡群冷应激。 采取合理的短路通风措施, 能很好地解决尾端局部温度高及局部体重轻的问题。
2 立体养殖冬季通风管理要点
2.1 基本原则
冬季鸡舍通风要以维持最小通风量为主要原则, 这就要求养殖场要根据最小通风 量 来 确 定 风 机 的 开 启 个数; 根据舍内温度和风机个数来确定小窗开启数, 当两个以上风机常转时考虑小窗全部使用,低于两个风机时,则考虑关闭一半小窗;同时,小窗的开启要以保证 舍 内 通 风 的 均 匀 性 为 原则,两侧小窗必须对称开启。 小窗的调整时间以维持舍内昼夜温度的相对稳定为原则。 一般白天 8∶30 分以后温度 开始不断上升, 此时根据舍温将小窗逐渐调大, 等夜间 7∶00~8∶00 以后,温度逐渐下降, 再根据舍温将小窗逐渐调小。
2.2 最小通风注意事项
一 是 鸡 舍 墙 壁 和 屋 顶 要 密 封 良好,没有漏风处,保温性能要好。
二是了解风机的工作效率, 要保证有效通风, 根据鸡的日龄和体重设定风扇工作时间。
三是风门开口大小要适宜, 掌握在 2~5 厘米之间。 使用 2 台风机时,风门开口 2~3 厘米;使用 3 台风机时,风门开口 4~5 厘米。 根据负压的大小,开口太大要增加风门数量, 开口太小要减少风门数量。 同时,风门开启程度首先要整齐划一,大小一致,根据局部空气质量和温度状况再酌情调整。
四是调整好进风口与排风口的比例,合理的负压与风速,立体养殖进风口不低于排风口的 1 倍作为参考。
2.3 过度通风注意事项
一是过度通风的使用目的是排除鸡舍内多余的热量, 保证和控制鸡舍的体感温度适宜。
二是过度通风一般在室外温度低于鸡舍目标温度的情况下使用。 风门数量不足的要补足到与半数纵向风机相匹配。
三是三台以上风机开启时要考虑纵向风速对鸡群体感温度的影响 ,此时的体感温度低于干球温度。
四是通风级别温差的设定值要与当前湿度下的体感温差值相一致。 即以体感温度为标准。
五是在保证舍内温度正常的前提下,舍内与舍外温差越小时,就尽量多的通风换气,要做到循序渐进。
3 夏季通风降温管理
3.1 水帘的降温原则
水帘降温一般 25 日龄前能用风机解决问题时,不建议启动水帘降温,25~30 日龄期间让鸡群慢慢适应水帘,采用混合式通风。 而水帘的上水条件是鸡舍环境温度要达到 28℃以上 ,环境湿度在 70%以下, 并且湿帘用水温度不能太低, 常温水就有利于蒸发降温水帘间歇上水, 水帘的工作状态为渐湿渐干的循环过程。 此外,纵向通风的湿帘处的过帘风速为 1.5~2.0 米/秒。21 日 龄 前 要 适 当 增 加 舍 内 风 速 (0.5米/秒),不可全身喷雾洒水降温。
3.2 纵向通风的注意事项
由于纵向通风的目的是增加通风量,降低鸡群的体感温度。 所以风冷效应在纵向通风中被应用, 在纵向通风中用体感温度确定纵向风速, 从而确定风机开启台数。 纵向风机全部开启以后, 还不能满足降低鸡群体感温度的要求时, 就要使用湿帘蒸发降温系统。 在使用纵向通风时,要根据鸡群的不同日龄, 采用相应的匹配的鸡背风速,来获得相应的降温效果,应用时要注意: 温度湿度和鸡背风速这三者的动态平衡。
4 立体养殖的管理理念
立体养殖要有整体观念, 可以概括为调平衡,求恒定和养舒适。 调平衡是指走道风速, 前后风速, 进风口风速,负压与风速与风向的调节,每个走道的风速是否均衡。 求恒定是指大自然气候突变时的温差,进风口温差,昼夜温差 ,上下温差 ,前后温差 ,扩群温差,锅炉供暖等温度控制是否恒定。 养舒 适 是 指 在 管 理 上 一 定 要 有 整 体 观念, 管控的一切目的是给鸡提供一个舒适的适宜生长环境。

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