扬州10年“产”下5种新家禽

日期:2019-11-21编辑作者:行业新闻

  苏禽青壳蛋鸡

  
 

   维扬麻鸡

  
苏禽黄鸡

   扬州鹅

  扬州网讯扬州鹅、高邮鸭、邵伯鸡……这些家禽扬州人都耳熟能详。鲜为人知的是,它们中的大多数是经科学家人工培育,成为家禽家族新成员的。10年来,扬州共培育出5种国家和省级家禽新品种。

  高玉时,中国农业科学院家禽研究所生物遗传研究室主任。他所领导的部门的一项重要工作,就是对近年来不断培育出的新型家禽进行品种审定,并制订一系列家禽品种的标准。

  高玉时告诉记者,早在上世纪80年代,位于扬州邵伯湖畔的家禽研究所就培育出一些新家禽品种,但当时新品种命名及保护的意识不强,只是用简单的“苏禽85”“苏禽92”等进行命名,带有明显的人工培育印记。近10年来,扬州地区已有5种新型家禽分别通过新品种审定。其中,扬州鹅、邵伯鸡为国家级新品种,苏禽黄鸡、维扬麻鸡、苏禽青壳蛋鸡为省级新品种。此外,传统地方禽种高邮鸭还成为“国家认定的地方品种”。这些家禽中的新生力量,不仅名字扬州味十足,其品质也像传统地方鸡种一样,具有各自的优势特色。

  记者 王子明

  ■资料链接

  扬州鹅

  由扬州大学赵万里教授主持培育,被称为我国第一个新鹅种。

  扬州鹅的祖辈为3种地方鹅,分别是四川的隆昌鹅、江苏的太湖鹅以及皖西白鹅,通过几个世代的杂交、筛选,最终选择出一个“最优良”组合,继承了上述3种地方鹅的优势,并“青出于蓝而胜于蓝”,具有生长速度快、肉质好、繁殖率高和耐粗饲的特点。扬州鹅于2002年8月正式获名,目前已进入第6个世代。

  邵伯鸡

  由家禽研究所、扬州市畜牧兽医站等单位共同培育。

  “邵伯鸡”在国内首次将国外高产鸡血统及矮小基因导入我国优质地方鸡种,由二系配套选育而成,具有性成熟早、肉质好、适应性强、耗料省、产蛋率高等特点。邵伯鸡于2007年获得国家级新品种审定。

  苏禽黄鸡

  由家禽研究所培育,分快大型、优质型两个配套系。

  “快大型”的祖辈是石歧杂鸡等国内地方土鸡和国外快大型黄鸡,且集这些祖辈的优势于一身,羽毛黄色,颈、翅、尾间有黑羽,羽毛生长速度快,具有产蛋率高、生活力高及羽色好等特点;“优质型”由地方鸡种的麻鸡与国外黄鸡杂交选育而成,生长速度快,羽毛麻色,似土种鸡,肉质优。

  苏禽黄鸡历经10年培育成功,于2001年获得省级新品种审定。

  维扬麻鸡

  由家禽所培育的优质肉鸡杂交组合,于2004年9月通过省级新品种审定。

  维扬麻鸡以传统地方鸡种固始鸡为父本,以崇仁麻鸡和隐性白羽鸡的杂交一代为母本。体形小而紧凑,羽毛生长速度快,具有早熟、觅食力强和抗逆性强等特性。

  苏禽青壳蛋鸡

  由家禽所培育,于2006年通过省级新品种审定。

  苏禽青壳蛋鸡的祖辈为江西、湖北以产青壳蛋为主要特征的地方鸡,经扩繁、选择和6个世代的选育而成。经选育后的苏禽青壳蛋鸡的青壳蛋基因已全部纯合,可进行纯种生产和杂交利用。生产性能高,遗传性能稳定,具有体形小、产青壳蛋、产蛋量高、蛋品质优良等特征。

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