鸡蛋价格又跌了 养鸡户期盼农业保险撑腰

日期:2019-11-29编辑作者:供求信息

  鸡蛋价格一头连着城里人的菜篮子,一头连着养殖户的钱袋子。进入3月份以来,市场上鸡蛋价格持续走低。4月6日,记者在太原某超市看到鸡蛋每公斤价格为6.2元,而在一些县城鸡蛋价格只有6元。因为便宜,来来往往买鸡蛋的人还真是不少。可对养鸡户们来说,在蛋价低、饲料价高的双重压力下,这真不是一个好消息。

  

  养一只鸡至少赔13元

  

  邓锦华是平遥县虎壁道村的养鸡大户。记者见到他时,老邓正和妻子忙着整理鸡饲料。邓锦华告诉记者,他是2004年开始养鸡的,2006年扩大了规模,去年上半年效益还可以,现存栏数为3000只。

  

  邓锦华给记者算了一笔账:去年下半年玉米1.8元/公斤,今年已上涨到2.2元/公斤,每公斤上涨0.4元。养鸡的蛋料比是1∶2.4,也就是说饲料每上涨1分钱,鸡蛋价格就应上涨2.4分钱,这样在成本上才能持平,但现在的情况恰恰相反,鸡蛋价格不涨反降。目前养一只产蛋鸡每天亏损近3分钱,我家3000只鸡,一天就得赔近100元。人家做个建筑小工,一天都能赚七八十块钱,不仅来钱快,而且还没有风险,比养鸡挣钱划算多了。

  

  稷山县稷峰镇下柏村是当地有名的养鸡大村。该村从1987年开始蛋鸡养殖,如今已由过去的"小打小闹"发展到专业化、规模化、基地化、市场化的格局。2011年,全村养鸡年产值700余万元。仅此一项,农民年人均增收3800余元。

  

  17年在养鸡业摸爬滚打的解武良结合自身的经历,向记者讲述了近年来养鸡的酸楚:险大、成本高、利润小,养鸡行业是越来越难做!

  

  解武良算了一笔账,现在鸡蛋一斤的价格在3元左右,按这个价格估算,养一只鸡就得赔13元。一只鸡从小鸡到产蛋期需要投资28元左右,蛋鸡淘汰后可以卖15元/只,也就是说要靠产蛋来弥补这13元的差价,但目前鸡蛋的价格还不够一天饲料、人工等方面的成本,根本弥补不了这个差价。

  

  春季本是养鸡的补栏期,可记者在采访中发现,面对当下严峻的鸡蛋市场行情,到底是该坚持,还是转行,多数养鸡户们心里没有底。一些养鸡户甚至还退还了预订的小鸡。养鸡户们反映,现在养鸡成本是一个劲地上涨,如果照目前状况发展下去,恐怕迟早要撑不住了。

  

  小、散、多难敌成本涨

  

  眼下如此低的蛋价让众多养鸡户们感叹"受不了"!邓锦华和解武良都表示,养鸡业长期处于薄利状态,"小、散、多"导致蛋鸡养殖户抵抗风险能力差。一旦成本上涨或蛋价出现下跌,养殖户就抵挡不住了!养猪、养奶牛,国家都有一定的扶持政策。然而,蛋鸡养殖风险却全都落在养鸡户头上,期盼国家给予相应的扶持政策,最好能把养鸡业也纳入农业保险的范围。
 

  

  鸡蛋过了春节就一路下跌,几乎一天一个价。谈起养鸡的成本,稷山县下柏村养鸡户翟双科透出几分焦虑。老翟说,未来养殖业必须形成分片、连片养殖的发展格局,政府统一组织实施消毒、免疫等,这样可以减少发病率,提高成活率,自然养殖业的成本就会下降了。

  

  对于鸡蛋价格下滑,使养鸡户们在亏损线上挣扎的现状,多年从事养殖饲料批发的平遥县杜家庄乡张仁彪体会颇深。他说,农户分散养殖,无法准确预测、掌握市场信息,只能在涨跌周期中盲目地发展。对政府部门来说,要完善农产品信息发布制度,发挥中介、龙头企业的作用,对市场趋势进行前瞻性分析,为养殖户提供市场预期信息,引导农户根据市场变化及早调整养殖规划,尽量避免出现"一哄而上"的现象。

  

  有规模才能规避风险

  

  养鸡业为什么频坐过山车,稳定生产出路何在?

  

  张仁彪认为,现在养殖业的专业化程度越来越高,养鸡业需要有一定经济实力的企业来投资,不能仅仅停留在解决温饱、脱贫的层面上。只有形成规模,才能规避风险。

  

  蛋价大起大落,让养鸡户们纠结不已。邓锦华告诉记者,8年在养鸡市场上打拼,自己也总结了一些经验,要抵御市场的"寒冬"就必须上规模,关键是缺乏扩大规模的资金,建鸡舍、买小鸡等需要一笔不小的投入,可眼下农民贷款却非常难!

  

  山西农业大学动物科学院教授王钦德建议,一定要从降低养殖成本上下工夫,而规模化和标准化养殖比较切实可行。蛋鸡养殖门槛较低,价格高涨时,养殖户一哄而上,价格低迷时,又改变不了市场,"冷热病"很难逃避,非常被动。当前,畜牧养殖业正处在结构调整期,应采取措施积极引导发展蛋鸡产业,提高生产规模,提高抵御风险的能力。

  

  其实,养鸡业走不出大起大落的周期性怪圈,原因在于我国农产品市场监测预警体系脆弱,更多的关注城镇消费终端的需求环节,忽视了农村生产的供应环节。因此,建立农产品市场监测预警体系也十分迫切。目前,蛋鸡养殖面临的问题和形势与这几年生猪养殖的情况如出一辙。如果政府不尽早采取引导和扶持措施,养鸡业终究难逃边发展边受伤的命运。

本文由养鸡加温设备_专业鸡鸭饲养技术,灾病防治_富农家禽网发布于供求信息,转载请注明出处:鸡蛋价格又跌了 养鸡户期盼农业保险撑腰

关键词: 供求信息

简谈肉种鸡饲养管理技术

1~22周鸡群的管理要依据种鸡的生理发育来进行。始终着眼于满足光刺激的需要。通过给料使鸡只获得合适的体形体...

详细>>

农业部副部长于康震答记者问:禁止盲目禁养限

9月27日-28日,农业部在河南省平顶山市召开全国畜禽标准化规模养殖暨粪便综合利用现场会。农业部副部长于康震指...

详细>>

无公害养鸡技术的含义-纯生态

(一)无公害畜产品 无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标冶和规范的要求,经认证合格获...

详细>>

维生素C与家禽的健康

维生素C与多种生物反应过程有关。抗坏血酸最广为人知的功能是形成胶原物质,然而研究学者也发现维生素C在免疫反...

详细>>