蛋鸡存栏不足或致鸡蛋后市供给偏紧

日期:2019-11-23编辑作者:供求信息

  蛋价进入季节性下跌通道
鸡蛋价格规律性走势显示,历年春节过后鸡蛋价格便开始进入季节性下跌通道。根据 2000年 1 月~2013 年 12 月全国鸡蛋零售价格月度数据,可发现鸡蛋价格波动呈现一定的规律性。正常情况下,每年初受元旦和春节双节效应影响,鸡蛋价格会出现上涨,春节过后开始逐渐回落,并延续至 3、4 月份,5 月份起价格开始有所回升。导致这种规律性波动的主要原因是需求季节性回落和市场供应增加。春节过后鸡蛋市场需求放缓,价格也随之回落。立春后全国气温开始逐渐回暖,蛋鸡产蛋量增加,加上前一年秋季补栏的蛋鸡 3 月份开始产蛋,鸡蛋市场供应也相对充足。
总的看,当前蛋价下跌体现了这一规律特征。
H7N9 流感疫情加剧行业颓势
去年 12 月份以来,多地连续报告人感染 H7N9 流感疫情病例,对鸡蛋市场消费需求产生了较大影响,历年来春节前鸡蛋价格必然上涨的规律被彻底打破,蛋价比往年提早了半个多月进入季节性下跌通道。2014 年以来,全国已有 10 个省份报告人感染 H7N9 流感病例近 200 例,使得正处于季节下跌阶段的鸡蛋市场行情雪上加霜 ,2 月份创下了近年来同期最大下跌幅度。从月度走势看,据农业部监测,2 月份全国鸡蛋零售均价为每公斤 9.63 元,环比明显下跌 3.8%,同比大幅下跌 10.3%,同比下跌幅度大于 2012 年同期水平,为近 5 年同期最大下跌幅度。从周价格走势看,全国鸡蛋零售均价自今年 1 月份第 3 周起连续 7 周下跌,2 月份起降速明显加快。1 月份第 3 周鸡蛋价格为每公斤 10.05 元, 环比下跌 0.2%, 第 4 周、 第 5 周环比分别下跌 0.7%、 0.5%。进入 2 月份,受 H7N9 流感疫情影响鸡蛋价格下降明显,第 1 周、第 2 周、第 3 周、第 4 周环比分别下跌 0.8%、1.3%、1.9%、1.3%。
低迷的鸡蛋价格走势严重影响蛋鸡养殖环节。蛋鸡养殖补栏具有明显的季节性,补栏旺季主要集中在春季和秋季,即历年的 3、4 月份和 9、10 月份。据有关监测,受 H7N9 流感疫情影响,目前蛋鸡养殖效益明显下滑,养殖户亏损面不断扩大,在某些主产地区出现养殖户空栏观望,蛋鸡苗补栏积极性很低,甚至大量退出的情形,下半年蛋鸡产能将会受到一定影响。
后市供给偏紧将提振蛋价反弹
今年 1 月份以来,全国产蛋鸡存栏量继续下降,蛋鸡总存栏量也明显低于往年同期水平。目前蛋价吸引力不足,同时 H7N9 流感疫情的蔓延也影响了养殖户的信心,补栏积极性很低。
鉴于目前正处于各种疫病流感高发期,预计上半年鸡蛋价格可能仍将维持弱势,短期内难以有明显好转。特别是近期国内猪肉价格较为低迷,对鸡蛋消费必然会产生替代消费影响。面对即将到来的蛋鸡苗补栏旺季,如果不能尽快从 H7N9 流感疫情阴影下走出来,下半年蛋鸡存栏可能会显现不足,鸡蛋市场供给将趋偏紧,整体鸡蛋价格行情可能要好于 2013 年。

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